เขียนจดหมาย Motivation Letter อธิบายเหตุผลทำไมเลือกเรียนที่ Royal Academy of Culinary Art พร้อมวันที่และลายเซ็น (minimum of 250 words and maximum of 1,000 words)
ผลสอบ TOEFL: minimum score 440, 173 for computer scoring system, 61 for the internet based test, I.E.L.T.S. minimum overall band of 4.0 in all components หากเรียนเป็นหลักสูตรภาษาอังกฤษหรือโรงเรียนนานาชาติมามากกว่า3 ปีไม่ต้องใช้
