สถาบันการโรงแรม Top 3 ของโลก จัดเวิร์คช็อป MAKING OF A CHAMPION เผยเทคนิคค้นห้าแรงบันดาลใจพิชิตความฝัน และแนะนำเทรนด์อาชีพด้านการโรงแรม
สถาบันด้านบริหารการโรงแรมชั้นนำระดับโลก กลียอง และ เลส์ โรชส์ ร่วมกับ เอกธนา เอ็ดยูเคชั่น เซอร์วิสเซส เชิญชวนน้องๆนักเรียนโรงเรียนนานาชาติชื่อดังเข้าร่วมเวิร์คช็อป MAKING OF A CHAMPION ณ โรงแรมโฟร์ ซีซั่นส์ เมื่อวันเสาร์ที่ 18 ตุลาคม 2557 ที่ผ่านมา โดยน้องๆจากหลากหลายโรงเรียนให้ความสนใจเข้าร่วมงานจำนวนมาก ไม่เฉพาะแค่โรงเรียนในกรุงเทพฯเท่านั้น หลายคนเดินทางมาไกลจากต่างจังหวัด บ้างก็มาจากต่างประเทศเลยทีเดียว
งานนี้พิเศษสุดๆเพราะได้รับเกียรติจากคุณจุมพจน์ เชื้อสาย สุดยอดโค้ชผู้บริหารแถวหน้าของเมืองไทย อดีตเจ้าหน้าที่องค์การสหประชาชาติ (UN) และยังเป็นคนไทยคนแรกที่เดินเท้ากว่า 1,000 กิโลเมตร จากฝรั่งเศสมาสเปน เพื่อระดมทุนบริจารดวงตาเพื่อผู้ด้อยโอกาส มานำทีมจัดเวิร์คช็อป นับว่าเป็นโอกาสดีของน้องๆนักเรียนที่ได้คุณจุมพจน์เป็นพี่เลี้ยงแนะแนวแบบใกล้ชิดตลอดงาน คงมีไม่บ่อยนักที่จะได้ความรู้นอกตำราจากโค้ชผู้บริหารมืออาชีพแบบนี้ น้องๆได้เรียนรู้ทั้งแนวทางการค้นหาเป้าหมายในชีวิต พร้อมพัฒนาทักษะความเป็นผู้นำ รวมทั้งแนะแนววิธีและขั้นตอนพิชิตความฝัน อันจะนำน้องๆไปสู่ความสำเร็จในอนาคต และที่สำคัญที่สุด ยังได้เพิ่มความเชื่อมันในศักยภาพของตัวเอง ไม่ว่าความฝันจะยิ่งใหญ่หรือฟังดูห่างไกลแค่ไหน หากมันมีความหมายและความสำคัญกับเรามากพอ ประกอบกับเรามีความมุ่งมั่นและตั้งใจจริง ไม่ว่าใครก็สามารถทำความฝันให้เป็นจริงได้ สามารถไปยืนอยู่ในจุดที่ตัวเองพอใจและมีความสุขได้ และนั่นแหละคือการเป็นแชมป์ที่แท้จริง ไม่ใช่การไปเอาชนะใครอย่างที่หลายคนเข้าใจ
นอกเหนือจากการบรรยาย คุณจุมพจน์ยังเปิดโอกาสให้น้องๆได้มีส่วนร่วม ได้ลองเขียนสิ่งที่อยากทำที่สุดลงในกระดาษ แล้วเล่าให้ทุกคนฟังว่า ทำไมถึงอยากทำสิ่งนั้น มันมีความสำคัญอย่างไร และมีแนวทางที่จะทำให้สิ่งนั้นเป็นจริงขึ้นมาอย่างไรบ้าง น้องๆหลายคนถึงกับเอ่ยปากพูดกับทีมงานเลยว่า นี่เป็นเวิร์คช็อปที่ดีมาก เพราะทำให้น้องๆได้ค่อยๆทบทวนเกี่ยวกับตัวเอง อนาคต และความฝัน คุณจุมพจน์และทีมงานเองก็รู้สึกประทับใจมากเช่นกัน ที่ได้เห็นน้องๆที่แม้จะอายุยังน้อย แต่ก็รู้จักคิดและวางแผนอนาคตของตัวเอง นอกจากน้องๆจะได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่แล้ว คนที่ถ่ายทอดความคิดและความรู้สึกออกมาได้อย่างน่าสนใจที่สุด ยังได้รับรางวัลเป็นทุนการศึกษาภาคฤดูร้อน ให้ไปเยือนสถานที่จริงเพื่อลองชิมลางก่อนตัดสินใจสมัครเรียนต่อระดับปริญญาตรี ไม่ว่าจะเป็น Kendall college สหรัฐอเมริกา หรือ Glion และ Les Roches สวิตเซอร์แลนด์ นอกจากนั้นผู้โชคดีท่านอื่นๆยังได้รับบัตรรับประทานอาหารกลางวัน บัตร Afternoon Tea Set จากโรงแรมโฟร์ ซีซั่นส์อีก
สำหรับการตัดสินใจไปศึกษาต่อต่างประเทศนั้น ทีมงานเอกธนารู้ดีว่า จะให้น้องๆฟังข้อมูลจากเจ้าหน้าที่ของโรงเรียนอย่างเดียวนั้นคงไม่เพียงพอ จึงได้เชิญบรรดาศิษย์เก่าการโรงแรมที่มีชื่อเสียงมาเล่าประสบการณ์จริงที่ได้ประสบพบเจอ ไม่ว่าจะเป็นการใช้ชีวิตหรือการเรียนกันให้ถึงที่ เริ่มต้นกันด้วยคุณสรวณี กู้ประเสริฐ ผู้อำนวยการ ฝ่ายธุรกิจรอยัลออร์คิดพลัส บริษัทการบินไทย จำกัด (มหาชน) ศิษย์เก่าเลส์ โรชส์ คุณ Alfonso Rubio หนุ่มสเปนศิษย์เก่าจากสองสถาบันทั้งกลียองและเลส์ โรชส์ ปัจจุบันดำรงตำแหน่ง Social Media Optimisation & Community Manager ในMinor Hotel Group ตามด้วย คุณ Michaela Waibel และคุณ Anthony Kranepuhl คู่รักลูกครึ่งไทย-เยอรมัน ซึ่งจบจากเลส์ โรชส์ทั้งคู่ มีประสบกาณ์การทำงานในโรงแรมโฟร์ ซีซั่นส์หลายปี ปัจจุบันเปิดร้านอาหาร บริหารแบบครอบครัวในกรุงเทพฯ และยังมีศิษย์เก่าอีกหลายท่านที่พร้อมเพรียงกันมาถ่ายทอดประสบการณ์จริงอย่างเจาะลึก ซึ่งนับว่าได้รับการตอบรับจากน้องๆค่อนข้างดีเลยทีเดียว น้องๆหลายคนมีข้อซักถาม บางคนที่สนใจเรียนการทำอาหารถึงกับขอฝากเนื้อฝากตัวเพื่อฝึกงานกับคู่รักเจ้าของร้านอาหาร จนต้องมีหลังไมค์เพื่อนัดแนะเป็นการส่วนตัว
นอกจากเวิร์คช็อปและช่วงพบปะพูดคุยกับศิษย์เก่าแล้ว ภายในงาน ยังมีศิษย์ปัจจุบันที่ไขข้อข้องใจให้น้องๆที่กำลังวางแผนสมัครเรียนต่อกับเรา และยังมีเจ้าหน้าที่จากเอกธนาที่พร้อมให้ข้อมูลของแต่ละสถาบันอีกด้วย น้องๆคนไหนที่พลาดโอกาสครั้งนี้ไป สามารถติดตามข่าวสารเพื่ออัพเดทกิจกรรมครั้งต่อไปกันได้ที่ www.ekthana.com หรือในระหว่างนี้สามารถโทรมาสอบถามเพื่อขอคำแนะนำด้านการเรียนต่อได้ที่ 081-920-8882
