หลักสูตร
- หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพด้านศิลปะศาสตร์การครัว 2 ปี
- ใบรับรองการปฏิบัติงานขั้นพื้นฐานด้านการทำครัว 1 ปี
- ใบรับรองความเชี่ยวชาญด้านการทำครัว 15 สัปดาห์
ประเมินผลการเรียนรู้
หลังจากจบหลักสูตรนักเรียนสามารถ:
- สามารถจัดเตรียมความพร้อมเพื่อดำเนินงานด้านการทำครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีความรู้ความเข้าใจในการใช้จ่ายด้านการเงินและเปรียบคุณภาพของสินค้าในการดำเนินงานด้านการทำครัว
- สามารถปรับใช้ความรู้ที่ได้รับเพื่อปรับปรุงและพัฒนาความรู้ความสามารถด้านการบริหารการจัดการการครัวเบื้องต้น
- สามารถพัฒนาทักษะและเสริมสร้างความมีประสิทธิภาพทั้งต่อตนเองและสาขาอาชีพ
- มีความรู้ความเข้าใจและตระหนักถึงปัญหาและอุปสรรคภายในองค์กรและธุรกิจการทำครัว
